羊血切换,不要切很薄,容易坏
热水下锅焯水一分钟
葱姜蒜切好备用
起锅烧油,放葱姜蒜,花椒,炒出香味
放入羊血,盐,鸡精,生抽,老抽,料酒,轻轻翻炒几下,这里就可以出锅了
最后又放了青辣椒,因为我家孩子吃不了辣,先盛出来他的,又放的,如果都能吃辣的话可以和葱姜蒜一块放