法棍龙利鱼滑蛋brunch

作者： 珂珂咳咳

简单快手一人餐

用料

• 龙利鱼
• 鸡蛋
• 盐
• 柠檬
• 黑胡椒
• 马苏里拉奶酪
• 鲜牛奶
• 胡萝卜
• 面包
• 罗勒
• 欧芹
• 白胡椒粉

法棍龙利鱼滑蛋brunch的做法步骤

步骤 1

❶煎龙利鱼：解冻后冲洗，撒白胡椒粉按摩腌制20分钟，先准备其他菜，腌好后拿出来，热锅转小火倒橄榄油少许，放鱼正反面煎至金黄后撒黑胡椒，装盘淋少许柠檬汁，不用放盐，龙利鱼很咸

步骤 2

❷煎胡萝卜和面包：锅烧热倒油转中火放胡萝卜，撒入黑胡椒海盐欧芹罗勒，放法棍煎双面，取出法棍放吐司，吐司上放马苏里拉奶酪，吐司翻面，煎至奶酪柔软，盛出吐司和胡萝卜

步骤 3

❸煎滑蛋：碗中打入两个鸡蛋，加半个鸡蛋量的牛奶，加海盐黑胡椒，打散，不粘锅加热后转最小火，不加油，倒入蛋液，熟的蛋液拨到一边，生蛋液煎至凝固，出锅摆盘

菜谱创建时间：2023-12-04 18:59:19