小肉包

作者： 一只-小芒果

用料

• 面粉 克
• 酵母 克
• 温水 克
• 肉 克
• 葱 根
• 老抽 勺
• 糖 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺

小肉包的做法步骤

步骤 1

先把（低筋面粉300g酵母3g白糖3g）搅拌均匀加入温水230g，用筷子搅成面团 发酵至2倍大

步骤 2

300g猪肉肥瘦相间，葱花姜丝加入绞肉机绞碎，锅里加入油 烧热冒烟放入3/1的肉馅下锅，炒散 炒至变色之后调成小火，加入1勺蚝油 甜面酱2勺 老抽2勺 生抽1勺 十三香半勺，炒出香味，晾不太热了 倒入生的肉馅里 再倒入一勺味精 搅均匀 冰箱里冷藏好包

菜谱创建时间：2023-12-04 18:43:34