风姜↑
以上可选风姜或本地老姜 二选一， 喜欢就放多一些，不喜欢可不放
乡下自粮的50度酒，找不到得各市场问多几间那杂货店，总有人告诉你的，我也是问了好几个人才找到的😁 我这里12蚊一斤，买了3斤，自己喝了一口，真上头
先把姜弄碎，放酒直接煲10分钟，重点来了！不能加一滴水，纯酒直接共煲30分钟， ！！明火的可要注意安全，会引起一些火的 等25分钟自己试一口汤，尝尝还有酒味吗？如果有继续煲！ 如果沒有就可关火喝汤了，那味道特鲜甘味~ 我6岁娃也跟着我喝了半碗和一个鸡比~ ✨还有一种方法:先把姜与鸡爆炒，然后再放酒煲，这种香口一点，我不喜欢油烟，所以直接煲的~原汁原味！