锅中加入适量水大火烧开，烧水的同时准备两根红薯洗净，(也可直接去皮）切成滚刀小块。
水开倒入切好的红薯块
煮至红薯块熟透，向锅中加入适量小米，(一人份加小半碗就可以了）
等水再次烧开，将大火调至小火，盖好盖子再熬10分钟左右。关火盛入碗中。红薯小米粥就好了，也可以将小米换成面糊、玉米糁等。