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黑芝麻奶酪面包

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作者: 幸运静静
老面:高筋粉200克 水140克 盐2克 干酵母2克 室温1小时后冷藏一夜,分成3等分冷冻。备用。

用料

黑芝麻奶酪面包的做法步骤

步骤 1

所有材料打成团黄油最后加,最后成厚手套膜。

步骤 2

放发酵箱发酵一个小时左右成2倍大。

步骤 3

发酵的时候做芝麻馅

步骤 4

成团

步骤 5

隔热水融化奶酪。两种做好放冰箱冷藏凝固。

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步骤 6
步骤 6

一小时后面团2倍大

步骤 7

分成16等份松弛20分钟

步骤 8

奶酪,芝麻,分成16份

步骤 9

放馅后发酵2倍大

步骤 10

提前预热烤箱10分钟。上160℃下180℃烤28分钟。

步骤 11

烤箱拿出刷黄油

菜谱创建时间:2023-12-04 16:06:37
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