拌西芹

作者： SourPizza

用料

• 西芹 4-5根
• 盐 适量
• 香油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 白醋 适量
• 辣椒粉 少于
• 干煸后的小白虾 适量
• 蒜末 2瓣

拌西芹的做法步骤

步骤 1

西芹切薄片或者细条焯水半分钟（水里加少于盐和油），不要太久会不脆

步骤 2

捞出放凉

步骤 3

加入生抽约1-2小勺，少于盐，少于糖，白醋喜欢酸可以多来点，辣椒粉少于提味，香油看个人喜好，蒜蓉适量，抓匀即可

步骤 4

我个人习惯加小白虾，是干虾，放入锅里干煸，加少于蒜粉白胡椒特别香。然后放进菜里抓匀

菜谱创建时间：2023-12-04 10:43:46