土豆去皮，切丁，腌好的雪里蕻咸菜切碎，放入锅里，加入水，姜粒，筷子头大小一点辣椒粉（尝不出辣味，提鲜用的，相当于胡椒粉），煮开，等土豆煮得软面了，放入切好的面条，稍微煮煮即可盛出。 做法简单，但土豆和雪里蕻混合的味道非常和谐，是个不错的素食。