葱油鸡焖面

作者： 天才厨神两三月

2023.11.6晚

用料

• 鸡腿肉
• 葱

葱油鸡焖面的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去骨，姜片料酒焯水去浮沫

步骤 2

小葱炸葱油（葱头也炸）

步骤 3

料汁儿：生抽2老抽1.5蚝油1白糖0.5味精0.5盐适量，八角香叶桂皮，加一点淀粉，温水化开

步骤 4

葱油下鸡，煎至两面金黄，加料汁开水没过鸡块，炖收汁，撒葱花

菜谱创建时间：2023-12-04 00:00:12