麻辣手撕鸡

作者： 天才厨神两三月

2023.11.14晚

用料

• 鸡腿肉 一盒
• 小米椒香菜

麻辣手撕鸡的做法步骤

步骤 1

大鸡腿两个姜片料酒冷水下锅煮，撇浮沫，煮20min直到明显熟了无血水

步骤 2

蒜末葱花小米辣辣椒粉，泼热油，生抽醋蚝油3:2:1，糖盐鸡精少许，油泼辣子

步骤 3

鸡腿捞出过冷水，手撕，加香菜，倒料汁拌匀

菜谱创建时间：2023-12-03 23:57:21