清炒牛肉

作者： 艾莉亚斯塔克

清真菜。

用料

• 牛肉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 香菜 适量

清炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉去筋膜，切片。盐，胡椒粉，料酒混合均匀。锅里倒油，倒入牛肉，翻炒均匀后加入葱，姜，香菜，翻炒均匀后倒入调料，翻炒均匀后装盘。

步骤 2

牛里脊肉，牛外脊肉，牛腱子肉都可以。

步骤 3

一定要快，断生即可，不能加水，不能勾芡。

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2023-12-03 00:06:44