铁板鱿鱼

作者： 我_qunb

有家好吃的大叔铁板鱿鱼小摊，他家铁板鱿鱼，铁板牛肉串，铁板淀粉肠都超级好吃，大冬天出去买又远又冷🥶，索性复刻一个

用料

• 洋葱 看个人喜好喜欢吃多放，不那么喜欢少放
• 蚝油 一勺
• 蒜蓉辣酱 三勺
• 豆瓣酱 一勺
• 白砂糖 半勺
• 辣椒面 看你能不能吃辣，能吃多放，不能吃少放，小朋友吃不放
• 孜然粉 一勺
• 孜然粒 有的人不喜欢孜然粒可以不放，喜欢就放影响不大
• 芝麻 一勺两勺都行看你喜欢
• 温水 半碗，把酱料搅拌均匀
• 鱿鱼串，牛肉小串，淀粉肠，鸡心，菜串之类等你想吃的东西 一定要串起来，不串起来不好做，也不会好吃

铁板鱿鱼的做法步骤

步骤 1

没有铁板就拿出我们烤肉得烤盘

步骤 2

烤盘刷油，放上鱿鱼和你想吃的食材，简单烙上一烙，没有专业压鱿鱼那个东西就用漏勺或者铁铲都可以，烙到鱿鱼卷边之后刷酱料，撒洋葱再压一压，等食材熟了就可以出锅了，喜欢吃洋葱得可以多放点然后一起盛出来吃了它~

步骤 3

成果超级棒👍🏻

菜谱创建时间：2023-12-02 11:08:41