香煎黄脚腊鱼

作者： 橘子味的泡芙

用料

• 鱼 4-5条
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 葱花 2条
• 蒜头 1小块
• 油 少许
• 姜 1小块

香煎黄脚腊鱼的做法步骤

步骤 1

热锅放油和蒜头爆香

步骤 2

放鱼煎4-5分钟，不要翻动，转动锅让油都煎下旁边的鱼

步骤 3

反面再煎4-5分钟，转动锅让油煎下旁边的鱼，此时放姜去腥

步骤 4

煎至两面金黄

步骤 5

調好料汁

步骤 6

倒入鱼里闷3分钟左右，大火收汁

步骤 7

最后加入葱调味，上锅

步骤 8

上碟即可，味道很赞

菜谱创建时间：2023-12-02 10:43:45