大米淘洗干净，由于是预约煮粥，电饭锅在等待煮粥开始的时间里，大米都浸泡在电饭锅里，就不需要提前浸泡大米了。
干贝清洗干净，加温水和料酒浸泡半个小时。
生姜去皮切丝，葱花只要叶子部分切成颗粒备用。
鲍鱼罐头取出来，在鲍鱼光滑的一面切花刀。
泡好的干贝分成小块，跟鲍鱼放一起备用。中午提前把食材准备好，晚上回来加料煮一下，很省事。
大米放入电饭锅中，加入10倍的水，选择电饭锅的煮粥程序，设置好预约时间，按下开始键。不同品牌的电饭锅煮粥时间不同，根据自家的电饭锅灵活设置预约时间。
下班回到家，电饭锅显示时间还有30分钟，这个时候大米粥已经熬得比较浓稠了，加入姜丝和干贝煮20分钟。
电饭锅显示还有10分钟的时候，加入鲍鱼罐头和汤汁煮10分钟，让鲍鱼的鲜味和大米粥充分融合。
按照个人口味加入适量的盐调味，搅拌到盐融化，加入葱花烫到断生，一锅营养鲜美的干贝鲍鱼粥就做好了。
加了干贝的鲍鱼粥，鲜美可口，比一般的白米粥更营养。