做法: 1.萝卜丝焯水，水开下萝卜丝，焯软取出，凉水淋凉 2.海蛎子焯水，水开下海蛎子轻轻烫一下（去杂志，黏液），取出用凉水淋凉 3.热锅凉油后放入葱花，萝卜丝炒制（干锅适当加点水)放入粉条后用筷子去炒 4.加入盐（半勺），鸡精（一勺），同时放入海蛎子，香菜炒制 5.装盘出品