做法: 1.凉油炸土豆（也可凉水煮土豆） 2.土豆快出锅时放入圆葱，黄瓜，胡萝卜，稍炸一下马上取出所有备用 3锅放油放入葱，肉沫炒香，再放入炸好的材料.少许水 4.加入一品鲜（一勺），盐少许，鸡精（半勺），糖少许，香菜，炒制 5.淋油炒制出锅