duang duang的猪血炒大蒜

作者： 睛天烘焙

用料

• 猪血 1斤
• 姜丝 6-8个
• 葱 2根
• 干辣椒 2个
• 蒜叶 2根
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 1铲子
• 蚝油 少许
• 花椒油 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 玉米淀粉 2勺
• 白砂糖 少许

duang duang的猪血炒大蒜的做法步骤

步骤 1

新鲜猪血切条状，先焯水.

步骤 2

锅里烧开水，放一勺盐.

步骤 3

加入少许的料酒.

步骤 4

焯水后捞出来.

步骤 5

锅热放猪油，放入姜丝、葱段、干辣椒.

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步骤 6

步骤 6

放一勺豆瓣酱，主要家里有孩子，所以就放豆瓣酱，如果不怕辣，可以用辣椒酱或者剁椒.

步骤 7

放一碗水，倒入生抽.

步骤 8

放少许的白糖.

步骤 9

少许的蚝油.

步骤 10

加入猪血.

步骤 11

加少许的黑胡椒粉.

步骤 12

汤汁快收完的时候，玉米淀粉加点水勾个芡，忘记拍照了，撒入蒜叶炒个10秒就可以出锅啦.

菜谱创建时间：2023-11-29 21:41:23