中式牛肉堡

作者： 雨情5257

早上就是要快、营养还要足够丰富

用料

• 牛里脊 一块儿
• 西红柿 一个
• 生菜叶 几片
• 千层饼

中式牛肉堡的做法步骤

步骤 1

切了一大半想起来没拍照，小区团的上好的牛里脊

步骤 2

切成条，一定要逆着纹理斩断

步骤 3

到入蚝油、生抽、一点糖看你喜欢、松鲜鲜然后抓匀

步骤 4

加点淀粉继续抓匀

步骤 5

撒点海盐黑胡椒，然后再抓匀

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步骤 6

步骤 6

这个肉是提前一天晚上腌好，所以倒一些油锁住肉的水分

步骤 7

早上起来，做个料汁：蚝油➕生抽➕白糖➕鸡精➕黑胡椒海盐➕一点点老抽上色➕淀粉➕水搅拌均匀，有点汤汁好吃

步骤 8

强推这个千层饼👍好吃的呢，放入锅里，小火，每面两分钟即可

步骤 9

热锅冷油炒牛肉条，变色后放入步骤7️⃣调味汁

步骤 10

我的汤稍微多了一丢丢，肉打散快速翻炒，这步一定不能恋战，时间长了肉就老了。

步骤 11

超好就这样，可以盛出来了

步骤 12

饼此时也烤好了，拿出来，中间切开

步骤 13

一边病倒入牛肉条，多沾汁水，饼吸附汤汁也很好吃。然后放入西红柿片，和生菜片

步骤 14

饼的另一面我挤了蜂蜜芥末酱，姐姐爱吃。完美的早餐出炉啦

菜谱创建时间：2023-11-29 17:25:08