放比糖量少的水先烧开，10秒左右
水开后放糖，适量。 一直搅拌 千万别大火🔥全程小火 边搅边看状态，我们要的就是糖化了之后再加热一下就可 糖水最后一滴拉丝就好了。（宁可火轻也别过头，火轻再稍微加热下还是可以做好的） 糖好了迅速关火，一直搅拌，看着快沙化了，放入山楂啥都可以，继续搅拌至完成。