粗粮也美味～红枣发糕

作者： 乐乐吃饭啦

用料

• 配方奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 100克
• 白糖 5克
• 酵母 1.5克
• 红枣 3颗切片
• 葡萄干 1把

粗粮也美味～红枣发糕的做法步骤

步骤 1

配方奶或者纯牛奶70克

步骤 2

加入一个鸡蛋、100克中筋面粉

步骤 3

5克白糖

步骤 4

酵母一点五克

步骤 5

加入葡萄干，切好的红枣，搅拌成细腻的面糊（葡萄干红枣作为夹心，也可以只放表面那一层）

步骤 6

盖上保鲜膜醒发1小时（现在天气冷，所以开了空调28度制热让温度升高）

步骤 7

找一个碗或者盆，刷油防粘

步骤 8

倒入发酵好的面糊，表面放上红枣、葡萄干（油放多了💦）

步骤 9

盖上锅盖再次醒发10分钟，水开后蒸30分钟焖5分钟即可

步骤 10

第一次做八九不离十 哈哈

步骤 11

切成四块 我吃了三块真的好好吃 明天再做一次！

菜谱创建时间：2023-11-29 01:15:36