洋葱切片，番茄切块，依次倒入电饭煲。
牛肉冷水下锅，焯水撇去浮沫，捞出倒入电饭煲。
电饭煲加入3片姜、4勺生抽、1勺蚝油、2颗山楂、1小块桂皮、2个八角、2勺番茄酱，选择煮饭程序。
40分钟左右倒入切好块的土豆，翻拌均匀继续焖10分钟左右。