南瓜上锅蒸15分钟。
趁热压成泥。
面粉加入酵母、白糖。
打入一个鸡蛋。
倒入晾凉的南瓜泥，
搅拌至无颗粒状态，如果太干可以加点水，盖上保鲜膜醒发至两倍大。
倒入碗里继续醒发20分钟，放上葡萄干蒸20分钟，焖5分钟。
松软可口。