适合冬季的小甜品～ 步骤 1⃣️先做蛋糕胚，我用的是瑞士卷的方子 冷藏鸡蛋五个（蛋清蛋黄分离开来） 取两个无油无水容器1、将蛋黄、牛奶、油（橄榄玉米都可以）低筋面粉全部混合均匀，可以不用洗那么多碗（我觉得混合细腻没啥问题）2、蛋清加入30g细砂糖、玉米淀粉10g，打出可以倒钩的形状。提前预热烤箱，170度17分钟出炉放凉备用。 2⃣️准备小盒子（我随便买的）按盒子底部形状切成所需大小，草莓洗净备用，装饰成你喜欢的图案。 3⃣️打发淡奶油，250g淡奶油+20g细砂糖打发，放入裱花袋中方便挤出来。 4⃣️冷藏2天内吃完即可 草莓盒子蛋糕[话题] 🍰