将小米和水按照1:1.2的比例放到电饭锅蒸熟,放凉后打入两个鸡蛋,适量盐,适量小苏打,适量面粉搅拌成面团,我放的面粉很少,能成团就行。然后做成小薄饼,越薄成品越脆。
电饼铛里放油,想健康减脂就少放油,甚至不放油,想香喷喷口味好就多放点油。
煎到焦黄后翻面。
两面焦黄就可以出锅了,如果想吃烧烤味,这时就可以撒烧烤料和辣椒面了,喷喷香,停不住嘴哎~