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消耗小米之健康快手版小米锅巴饼

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作者: 竹林微风l
家里有太多小米吃不动,本来想消耗一下,做成炸或烤小米锅巴的,突然懒了,就顺手整成了大很多的电饼铛版小米饼,太快手了,成品很满意~

用料

消耗小米之健康快手版小米锅巴饼的做法步骤

步骤 1

将小米和水按照1:1.2的比例放到电饭锅蒸熟,放凉后打入两个鸡蛋,适量盐,适量小苏打,适量面粉搅拌成面团,我放的面粉很少,能成团就行。然后做成小薄饼,越薄成品越脆。

步骤 2

电饼铛里放油,想健康减脂就少放油,甚至不放油,想香喷喷口味好就多放点油。

步骤 3

煎到焦黄后翻面。

步骤 4

两面焦黄就可以出锅了,如果想吃烧烤味,这时就可以撒烧烤料和辣椒面了,喷喷香,停不住嘴哎~

菜谱创建时间:2023-11-27 21:53:32
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