调白菜猪肉馅

作者： zoline

冬天是白菜的季节，新鲜的白菜和猪肉调成的馅包成的水饺，很好吃。

用料

• 猪肉 适量
• 白菜 半颗
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 油 适量

调白菜猪肉馅的做法步骤

步骤 1

将白菜帮去掉留白菜叶，洗干净白菜叶沥水，将白菜切碎放入碗中，在碗中加适量盐等个十分钟杀出水来，讲白菜杀出的水倒出去。

步骤 2

姜和葱切成碎末备用。盐和葱姜，蚝油，生抽，五香粉一起倒入肉馅中，起锅热油，将热好的油浇入肉馅中搅拌，搅拌至黏稠状后倒入切好沥水的白菜。搅拌，搅拌一定要朝一个方向。

步骤 3

最后搅拌黏稠结束。

菜谱创建时间：2023-11-27 21:34:20