所有材料除盐，酵母，黄油，黑芝麻外揉成团放冰箱水合一夜。
一点水化开酵母和盐，加入水合好的面团，打出粗膜后加入软化的黄油，6档打出手套膜后加入黑芝麻，2档揉匀。
一发，整形，二发。第一次烘烤数据，上温150下温190低糖吐司盒28分钟，出品如图，上表皮上色略深，皮厚薄度适中。