虾米鸡蛋韭菜盒子

作者： wenshuang999

用料

• 韭菜 一把3块钱韭菜
• 鸡蛋 2个
• 虾米 半碗（米饭碗）
• 盐 一小勺
• 五香粉 少许
• 香油 2勺
• 耗油 1勺
• 蔬之鲜 2勺
• 面粉 500克

虾米鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加入80度左右开水揉制光滑面团盖上密封盖醒面2个小时左右

步骤 2

2个鸡蛋打散煎制两面金黄，用剪子剪碎放凉后备用

步骤 3

洗净晾干水的韭菜切断，依次加入鸡蛋、虾米（虾米凉水泡5分钟左右，不咸可以不泡）五香粉、香油、耗油、蔬之鲜（也就是鸡精）、盐最后包的时候再放！搅拌均匀盖上保鲜膜放入冷藏备用

步骤 4

醒好的面揉一下分成大小均匀等分，擀好皮包入馅料，平底锅倒入花生油油热后放入韭菜盒子小火煎制两面金黄（我每次都是盖上盖子小火慢煎呦！）

步骤 5

最后美味的韭菜盒子就出炉了哦，加入虾米的韭菜盒子比虾仁好吃😋

菜谱创建时间：2023-11-26 19:43:11