灵魂香肠面包

作者： ★姗姗来迟★

烘焙可以解压，周末闲暇时间呆在厨房里消磨时间为家人准备美食绝对市一件幸福快乐的事

用料

• 玉米油 30克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶（与鸡蛋总计200克）
• 糖 38克
• 高筋面粉 300克
• 酵母 5克
• 盐2 2克
• 香肠 12根
• 马苏里拉
• 番茄酱
• 沙拉酱
• 全蛋液
• 欧芹碎（黑胡椒也行）

灵魂香肠面包的做法步骤

步骤 1

将玉米油、鸡蛋、牛奶、糖、高筋粉、酵母全部放入和面机，开启和面功能（注意，2克盐最后放）

步骤 2

将活好的面团分成12等分，每份搓成条状，放上香肠，送进烤箱开启发酵功能

步骤 3

发酵完成后，刷全蛋液，放上马苏里拉芝士碎，撒欧芹碎（可替换为黑胡椒），挤上沙拉酱，番茄酱，送进烤箱中下层，上下火180℃，20分钟（此步骤根据自己烤箱情况略有不同）

步骤 4

美味出炉（这是第一次没有欧芹，用黑胡椒装饰的，今天用了欧芹碎）

灵魂香肠面包的小贴士

大多数香肠面包都使用了软化黄油，因为觉得热量高，所以玉米油调整了分量，去掉了黄油

菜谱创建时间：2023-11-26 17:36:54