鳗鱼饭

作者： Cola五月

比较简单的快手饭🍚，鳗鱼买了很多品种，都不太好吃，最后就是锁定了七星鳗，一定要买好的鳗鱼 ，不然的话会有腥气。米饭我们一直吃的是稻花香2号，米饭很香，简单的这种饭就是要对食材要求比较高 ，个人的推荐，希望大家也喜欢。

用料

• 鳗鱼 蒲烧鳗鱼酱
• 生鳗鱼 一条

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

鳗鱼切段，我买的是已经处理好的，就很方便，买过一次整条那种现捕的，太腥了，下面这种不腥，大家买的时候可以参考一下。

步骤 2

步骤 3

烤箱，先烤背面，烤出汁后，重新换一张锡纸 ，正反先烤7分干

步骤 4

这个是背面烤完烤的正面

步骤 5

步骤 6

正反刷鳗鱼蒲烧酱 ，然后继续烤5分钟即可 ，还是正反两面

步骤 7

白米饭，撒上海苔，鳗鱼饭就好了 。

菜谱创建时间：2023-11-26 15:19:48