🌰板栗酥饼🫓

作者： 青柠檬329

板栗的季节，怎么能缺少板栗酥饼呢✌🏻️

用料

• 玉米油
• 面粉
• 白糖
• 板栗
• 水

🌰板栗酥饼🫓的做法步骤

步骤 1

板栗馅是前一天做好的 准备好油酥和水油皮备用

步骤 2

水油皮揉光滑

步骤 3

水油皮擀成薄片

步骤 4

均匀抹上油酥

步骤 5

从一边卷起边上按压包好

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步骤 6

步骤 6

均分成适当大小的剂子

步骤 7

两边向内收口作为饼皮备用

步骤 8

板栗馅揉成球，用准备好的饼皮，擀薄擀大包上板栗馅

步骤 9

平底锅/空气炸锅喷少量油，板栗饼胚一面抹水粘上芝麻 平底锅小火慢煎/空气炸锅150℃，注意翻面，熟透出锅

步骤 10

两种厨具做的都很好吃，炸锅版更干脆，平底锅版更软酥

步骤 11

步骤 12

🌰板栗酥饼🫓的小贴士

食材配料不需要特别严谨，所以没有给固定用量。凭感觉、在做的时候适当调整皮馅用量即可

菜谱创建时间：2023-11-26 13:45:19