1.先把海带切成丝状，豆腐切成块状，蒜苗切成段状；然后将1勺老抽，1勺生抽，1勺盐，放入碗内。
2.锅烧热，然后将2勺菜油倒入锅内，将豆腐放入锅内，煎至2面金黄，起锅将豆腐放入碗中
3.锅中放入水，烧至沸腾，将切好的海带，放入锅中，然后加入2～3勺的醋，下醋的作用主要是为了软化海带，不喜欢的可以酌情加，下入海带，煮3～5分钟，捞起。
4.重新烧一锅水，水开，将海带，豆腐倒入锅内，煮1～2分钟，将配好的料，放入锅内，加入蒜苗煮1分钟，装汤碗