烤鳕鱼土豆片

作者： 融合各家做法

成品忘了拍照，土豆咸香和清淡的鳕鱼挺搭

用料

• 鳕鱼 2块
• 黄心土豆 1个
• 意大利芹叶 一小把
• 大蒜 2瓣不大的
• 黑胡椒
• 盐
• 橄榄油
• 面包糠 适量

烤鳕鱼土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，最好用黄心土豆，我这个买的一般

步骤 2

切成薄片

步骤 3

平铺在烤盘上，多的话可以收尾叠放

步骤 4

撒上盐和胡椒

步骤 5

撒上橄榄油，家里没橄榄油用葵花籽油代替了

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步骤 6

步骤 6

烤箱200度，20-25分钟看情况

步骤 7

间隙可以切碎大蒜，老蒜要去芯

步骤 8

切碎意大利芹叶

步骤 9

加入面包糠

步骤 10

撒盐和胡椒

步骤 11

撒橄榄油

步骤 12

搅拌成这样

步骤 13

土豆拿出，我这感觉烤的还不够

步骤 14

鳕鱼擦干水分，涂上些橄榄油，我认为可以撒一点盐和胡椒腌制

步骤 15

按摩一下

步骤 16

铺上调料

步骤 17

进烤箱，180度15-20分钟

步骤 18

码上土豆，再进烤箱180度烤5-10分钟让土豆片变脆就可以出锅了

菜谱创建时间：2023-11-25 21:49:50