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记录:黄桃黑加仑软欧
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作者:
amazingGrace
为了消耗黑加仑,做了两个软欧。记录一下配料和份量。
用料
高筋面粉
255克
全麦粉
120克
水
245克
白砂糖
38克
盐
4克
酵母粉
5克
椰子黄油
25克
黑加仑
55克
黄桃干
45克
记录:黄桃黑加仑软欧的做法步骤
步骤 1
1、除椰子黄油、黑加仑、黄桃干,其他材料搅拌均匀,揉面,15档1次(8分钟),加椰子黄油揉8分钟,加果干揉8分钟。一发。 2、排气,分两份,整形,二发。 3、撒粉,割包。 4、210℃,20分钟。
步骤 2
菜谱创建时间:2023-11-25 18:09:23
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