猪油切小块放入锅里
加入一碗水,开中火慢慢煮
中火慢慢熬,开始是水和油的混合物
颜色开始变黄改小火慢慢熬
油渣变小了,颜色变得更深了,就可以关火盛油
一碗油,一碗肉渣
油凉了后就雪白的了
盛油的器具要用开水烫过,擦干后才能盛油。 熬油的过程不要大火,油渣容易枯,油就不会白了