锅里放油,放入辣椒和生姜煸炒一下加入香菇
香菇在锅底摊平炒,加耗油,味极鲜
放入青菜,放青菜的时候可以点一点水在里面
翻炒加入花椒胡椒,花椒可在放油那一步炸一炸,看个人,都可以
出锅前放盐煸炒,可多次少量放自己根据口味调节,我感觉多炒一会,炒干更好吃,炒干点得多放点油