虾仁小馄饨

作者： 宥婍酱

用料

• 鸡蛋 1只
• 紫菜 一丢丢
• 小馄饨皮 一斤
• 基围虾 半斤
• 肉糜 一斤
• 调味料 盐，胡椒，耗油，生抽，料酒等

虾仁小馄饨的做法步骤

步骤 1

基围虾去筋，剥虾仁，留头熬油。

步骤 2

虾仁剁碎，与肉糜混合。

步骤 3

加虾油，胡椒粉，鸡蛋，香油，蚝油，生抽，料酒，盐。

步骤 4

顺时针搅拌上劲。

步骤 5

汤底猪油，紫菜，葱花，灵魂调料（泡面粉少许）

菜谱创建时间：2023-11-25 12:18:36