腐竹牛肉煲

作者： 手机用户0211_ki7s

从小红书视频看到的，做个记录。

用料

• 炸腐竹 125g
• 牛肉 250g
• 香菜 20g
• 姜 两三片
• 蒜 两三瓣
• 沙茶酱 一勺
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 生粉 适量
• 食用油 适量

腐竹牛肉煲的做法步骤

步骤 1

牛肉切片后加入生抽，蚝油，沙茶酱，胡椒粉，盐，生粉，抓均匀后加入食用油锁住水分，牛肉腌制1小时

步骤 2

另一个碗装半碗清水放一勺沙茶酱，搅拌均匀

步骤 3

姜蒜炒香

步骤 4

关火放入炸腐竹，压软后上面放入腌好的牛肉

步骤 5

小火慢炖5分钟后加入香菜碎，再炖1分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2023-11-24 21:18:55