油热下葱花，小火慢慢炸至焦黄，我总是炸的有点过，不过也没关系，炸好后捞出葱花。
碗里放入生抽、老抽、耗油和糖，搅拌均匀，放到热油中，烧到起密密麻麻的小泡，关火。
煮好面条，放入两勺葱油，煎个荷包蛋，搅拌均匀。