秋梨膏

作者： 木木12_mso8

孩子抵抗力低，一到秋冬总咳嗽，再加上今年肺炎猖狂，及时喝上秋梨膏，老母亲总是安心的～很简单，易上手，全家喝起来～无水无糖版（我个人觉得只用梨也可以）

用料

• 梨 10只
• 罗汉果 2个
• 红枣 8颗
• 生姜 1块
• 川贝 20克

秋梨膏的做法步骤

步骤 1

梨洗净备用

步骤 2

擦丝

步骤 3

其他食材备齐，如果给小朋友不要放太多姜，会有些许辣。非常小的宝宝，啥都不放只用梨我觉得也是可以的。

步骤 4

一顿操作如图，方便入味～

步骤 5

大火一会儿就出汁了，不加水不加水，一顿搅拌一顿熬。出汁后关火，放凉。

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步骤 6

步骤 6

用过滤的袋子、纱布袋，挤压汤汁。上锅熬煮。

步骤 7

边搅拌边熬，越来越浓稠，我是调大火收汁，一定要搅拌，控制火候，别熬糊了，会苦！！！

步骤 8

差不多有泡泡出现，感觉到粘稠了，可关火。

步骤 9

趁热倒入玻璃瓶内，放凉

步骤 10

就会变成这种膏状～满满成就感，一次一小勺冲水放入保温杯，带到学校喝～

步骤 11

我把过滤好的渣放进了烤箱，烤成干渣，放入小茶叶包，大人可以泡水喝，我试过了，还可以泡出秋梨茶，不浪费哦～大家一起来试试吧

菜谱创建时间：2023-11-23 22:04:54