蒜香鱼片虾滑

作者： 尧_小食光

以前都是水煮吃，今天换个蒜香吃法，简单下饭😋

用料

• 黑鱼片 1盒
• 虾滑（可不要） 半袋
• 洋葱（可不要） 少许
• 蒜末 适量
• 小米辣 1个
• 蒜苗碎 少许
• 料酒 少许
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 植物油 适量

蒜香鱼片虾滑的做法步骤

步骤 1

所有食材⬆️ 1、烧锅开水倒少许料酒，分别放入鱼片和虾滑丸，各焯烫30-40秒捞出，虾滑丸切片； 2、洋葱切丝、蒜苗、小米辣、蒜都切碎；

步骤 2

热锅凉油下入洋葱丝、蒜末和小米辣炒香

步骤 3

倒入生抽、蚝油、白糖搅匀

步骤 4

放入黑鱼片和虾滑翻炒均匀

步骤 5

最后撒点白胡椒粉和蒜苗碎（或小葱碎）出锅

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步骤 6

步骤 6

摆拍，喜欢吃辣的可多放小米辣，或直接用香辣蒜蓉酱炒这道菜都OK

菜谱创建时间：2023-11-23 16:23:45