松软可口～南瓜松饼

作者： 可乐好好喝

用料

• 南瓜泥 40克
• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 20克

松软可口～南瓜松饼的做法步骤

步骤 1

一个201克的贝贝南瓜蒸成泥后是80克 这个量自己把握好 切皮厚薄这些都会影响

步骤 2

洗干净切薄片上锅，水开中火蒸10分钟左右，取出来用勺子挖出泥

步骤 3

80克南瓜泥放凉 分成两份（因为我是分两次做的，所以这里只用40克）份量比例都是固定的 如果80克的南瓜泥就用40克面粉 两个鸡蛋

步骤 4

这里是20克面粉 40克南瓜泥 1个鸡蛋 自己先在盆里搅拌成糊状 南瓜本身就是甜的 喜欢更甜一点再加点白糖 不用加水

步骤 5

再放入辅食机二次搅打细腻

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步骤 6

步骤 6

这种毫无颗粒的状态就可以

步骤 7

很丝滑

步骤 8

电饼档刷油 全程最小火

步骤 9

用勺子倒入南瓜糊 煎1-2分钟 用软铲在边上试探一下 定型了就可以翻面

步骤 10

放面再煎1-2分钟就可以了

步骤 11

也可以观察一下 上面有小气泡就可以翻面

步骤 12

最后一点做个大的自己吃😄

菜谱创建时间：2023-11-23 15:48:07