先把肥瘦肉剁碎,不要像饺子馅那么碎,要有颗粒感,香菇也是。 热油下肉馅炒熟放香菇
加入玉米胡萝卜粒,放上面所有调味品,调味靠感觉,自己琢磨着下~ 提前蒸好糯米备用,不需要蒸太久,不夹生就行
调味好翻炒,加入糯米
翻炒均匀洒上葱花
把馅料搓成一个个小圆圆,带手套不粘
饺子皮边缘稍微压一点花边出来再开始把馅料放进去
完成后上锅蒸十分钟就可以开吃了 剩下装盒冷冻,记得不要挨在一起了,皮会粘一起,分开点距离冷冻硬了再挨着放