自制黑芝麻糊破壁机版

作者： 润养古法九蒸九晒昭君

整个过程还算快手简单，黑芝麻糊香味浓郁！配方量是2人份哦，量比较少。也可以一次多做些，过滤出来的芝麻汤水密封放冰箱冷藏，2天内煮完也是可以哒！

用料

• 熟黑芝麻 60g
• 水 250g
• 糯米 35g
• 糖 25g
• （可选）核桃仁 装饰用

自制黑芝麻糊破壁机版的做法步骤

步骤 1

糯米提前几小时泡好

步骤 2

所有材料加入破壁机

步骤 3

用果蔬汁模式打3分钟

步骤 4

过滤出芝麻渣

步骤 5

滤出来的芝麻渣再加100g水打1分钟，依然过滤出来。

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步骤 6

步骤 6

过滤得出的芝麻汤加糖

步骤 7

稍微搅拌均匀，用小奶锅中火煮至冒小泡泡，期间不断搅拌，整个过程是很快的，要留意别糊底哦～

步骤 8

最后呈现飘带状滑落就好啦！趁热盛出来吃吧～

步骤 9

搭配鸡蛋饼做早餐吃，味道香浓营养！

菜谱创建时间：2023-11-22 11:06:33