第一种方法： 节省时间，先把面粉+温水+酵母粉用筷子搅活一下，然后揉成光滑面团，放在温暖处醒面。 萝卜丝焯水2、3分钟，这样可以去萝卜味儿。过凉水，稍稍挤干。拌入肉末、葱花、蚝油、生抽、盐、糖、五香粉、香油。
酥油：热油+面粉，不用搞太多哦。
面团醒面30分钟，杆成长方形，涂上酥油。
杆太长了，折一下。
切成段，杆成正方形。
包成包子状。
电饼档，刷油，煎至两面焦黄。
料超级多的萝卜丝饼
第二种方法：萝卜丝焯水2、3分钟，这样可以去萝卜味儿。过凉水，稍稍挤干。拌入肉末、葱花、蚝油、生抽、盐、糖、五香粉、香油、鸡蛋、少了面粉，搅拌均匀。
煎至两面焦黄。
这个方法简单。