笋丝豆腐羹

作者： 翡翠蝉本尊

用料

• 嫩豆腐
• 袋装笋片
• 木耳
• 鸡蛋
• 香菜
• 水淀粉

笋丝豆腐羹的做法步骤

步骤 1

笋片改刀切丝，水发木耳切丝，嫩豆腐用小刀在盒子里划细条，一个鸡蛋打散，香菜切末

步骤 2

小锅里加适量水，放入笋丝、木耳、豆腐煮开，撇去浮沫，中小火加水淀粉勾芡，加点盐、鸡精

步骤 3

倒入蛋液轻轻搅动，撒上香菜末

菜谱创建时间：2023-11-22 00:01:56