紫苏炒鸡肉

作者： 琳毛毛

鸡腿肉我用的是山姆的去骨鸡腿肉，一单独包的量刚好一家三口（两大一小），可以用鸡肉块代替。 简单美味，四岁半的小朋友也喜欢吃

用料

• 紫苏 1把
• 鸡腿肉 500克
• 姜片 5片
• 蒜末 一小把
• 耗油、薄生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉

紫苏炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉斜刀切成片，不要太厚，难熟。把上述除了紫苏以外的东西都放鸡肉里腌制，腌制至少半小时。

步骤 2

起锅，热锅冷油，大火，下入鸡腿肉半煎炒，炒至鸡肉熟透下入切段的紫苏，大概再炒一分钟即可。

菜谱创建时间：2023-11-21 20:36:12