6寸戚风蛋糕新手配方

作者： vienana

估计很多朋友都会被戚风气疯吧哈哈 同样的我也一直没研究出来！ 终于我知道我的问题在哪里了！ 如果你也有这样的疑惑不如一起讨论下！

用料

• 蛋黄 4个
• 玉米油 30g
• 牛奶 50g
• 低筋面粉 饭碗一半
• 蛋白 4个
• 细砂糖 4勺
• 柠檬汁 白醋洒一点

6寸戚风蛋糕新手配方的做法步骤

步骤 1

1.把玉米油和牛奶和蛋黄搅拌再加入过筛的面粉 2.把蛋白加入一点白醋分3次加入白砂糖打发至小弯钩状态 3.蛋白与蛋黄糊搅拌均匀 4.提前预热烤箱150度，放入后140度上下火烤50分钟 5.冷却后再脱膜喔！尽量拿出来后倒扣放凉！

菜谱创建时间：2023-11-20 19:07:40