红烧鲫鱼干

作者： 晞晞麻妈

朋友送的鲫鱼🐟自己拿来风干，味道超级赞哦👍

用料

• 鲫鱼 6只
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蒜瓣 5个
• 盐 适量
• 红小米辣 10个
• 酱油 适量
• 姜 6片

红烧鲫鱼干的做法步骤

步骤 1

鲫鱼干泡水拿来沥干

步骤 2

起锅烧油

步骤 3

油温7层，把鲫鱼放入锅中煎至金黄

步骤 4

配料：香菜，蒜叶，青椒🫑，小米辣，蒜头🧄，姜片

步骤 5

煎至金黄捞出

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步骤 6

步骤 6

分批煎至金黄

步骤 7

煎至这样子就可以啦～

步骤 8

把辣椒，蒜头都放到锅中

步骤 9

把配料都放进去煎香，放入料酒，生抽，蚝油～

步骤 10

把鱼在放入锅中煮至入味

步骤 11

煮成这样子，就好啦

步骤 12

香菜我的最爱😍

步骤 13

出锅，超级美味，可以吃三碗饭的那种～

菜谱创建时间：2023-11-20 18:49:34