处理龙虾：简单的用刷子刷一下 清洗，然后用一次性筷子，一根往龙虾腹部尾巴那 串进它的身子，排龙虾的血水流一会儿就行 龙虾头直接拧下来，龙虾壳比较硬，用刀把它的身子切成四块，两个大钳子也给利下来，钳子要用刀背敲碎一些，不然吃的时候太费牙
1.先做蒜蓉酱:蒜蓉切碎，一半小火炒到金黄，关火后把另一半放到锅里 ，一起放调料 酱油 耗油 盐巴 2.锅里煮水开后， 3.龙虾底部可以放一卷粉丝(粉丝提前泡软) ，把蒜蓉放在粉丝上面 蒸十分钟左右即可