糖醋排骨(不放老抽)

作者： vleboy

用料

• 料酒 勺
• 盐 茶匙
• 姜 片
• 小排 500克
• 黄冰糖 块
• 醋 50克
• 香油 勺
• 白芝麻 把

糖醋排骨(不放老抽)的做法步骤

步骤 1

料酒+盐+姜腌一会儿洗干净

步骤 2

过开水去血水稍微煮一会儿，捞出

步骤 3

锅内下油

步骤 4

排骨下油锅炸

步骤 5

炸到金黄色，捞出。滤油。

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步骤 6

步骤 6

锅头炒糖汁，糖冒气泡下开水

步骤 7

下排骨，加一点盐，收汁

步骤 8

快要收完的时候加醋继续收汁

步骤 9

差不多了加一点香油提亮颜色

步骤 10

起锅前加白芝麻

步骤 11

搞定

菜谱创建时间：2023-11-19 21:30:11